ACTIVIDAD NO. 1/FASE DE APERTURA

Para llevar a cabo sus funciones, las células de cualquier organismo necesitan una gran variedad de compuestos, entre los que destacan los orgánicos ya que sin la presencia de estos no sería posible concebir la vida.
A las sustancias que se encuentran en los seres vivos formando parte de las estructuras que integran a las células, los tejidos y los órganos de éstos mismos se denominan biomoléculas.
Una de las biomóleculas de gran interés metabólico son las enzimas las cuales son catalizadores orgánicos específicos, de naturaleza proteínica, producidas por células vivas e indispensables para que las reacciones químicas puedan efectuarse dentro de los organismos.
Debido a que en la célula se llevan a cabo muchas reacciones químicas que consisten en la combinación de sustancias químicas se requiere de catalizadores que faciliten dicha combinación y así puedan separarse los elementos que forman una sustancia o producirse sustancias diferentes. A partir de los componentes de las sustancias y la energía almacenada en los enlaces químicos, se genera la energía requerida para que la célula continúe realizando sus funciones vitales. A este proceso se le llama metabolismo.

Para poder sintetizar sustancias a partir de elementos más sencillos o para degradar compuestos complejos se requiere de enzimas. Las enzimas sirven para acelerar la transformación de sustancias nutritivas complejas en sustancias simples que los seres vivos aprovechan fácilmente.

Otra molécula orgánica que requieren los seres vivos para llevar a cabo sus funciones son las vitaminas, que son sustancias que se encuentran en los alimentos derivados de animales o vegetales en pequeñas cantidades y son imprescindibles para el crecimiento y la curación de algunas enfermedades.
Las funciones que ejercen las vitaminas son de dos tipos: el mantenimiento de la estructura normal y el de las funciones metabólicas normales.
Para efectuar su función algunas enzimas requieren de un ayudante, que puede ser una vitamina. Por eso a las vitaminas se les conoce como coenzimas.
Las vitaminas nos ayudan a aprovechar los alimentos que consumimos y a evitar enfermedades. Una dieta equilibrada compuesta de alimentos de los cuatro grupos complementada con frutas y verduras, aporta las cantidades necesarias de vitaminas para estar sanos. Así, la vitamina C nos ayuda a prevenir catarros; la vitamina A nos ayuda a ver bien de noche y a mantener sana la piel. Las enfermedades causadas por falta de vitaminas reciben el nombre de avitaminosis.

En el cuerpo humano se requieren de sustancias químicas que controlan numerosas funciones corporales que se denominan hormonas, estas son sustancias segregadas por células especializadas, localizadas en glándulas de secreción interna o glándulas endócrinas (carentes de conductos), o también por celulas epiteliales e intersticiales con el fin de afectar la función de otras células.
Las hormonas actúan como "mensajeros" para coordinar las funciones de varias partes del cuerpo. La mayoría de las hormonas son proteínas que consisten de cadenas de aminoácidos. Algunas hormonas son esteroides, sustancias grasas producidas a base de colesterol.
Las hormonas van a todos lugares del cuerpo por medio del torrente sanguíneo hasta llegar a su lugar indicado, logrando cambios como aceleración del metabolismo, aceleración del ritmo cardíaco, producción de leche, desarrollo de órganos sexuales y otros.
El sistema hormonal se relaciona principalmente con diversas acciones metabólicas del cuerpo humano y controla la intensidad de funciones químicas en las células. Algunos efectos hormonales se producen en segundos, otros requieren varios días para iniciarse y durante semanas, meses, incluso años.
Para llevar a cabo la transmisión de información que se necesita para realizar un proceso dentro de las células del organismo se requieren de moléculas específicas, como lo son los ácidos nucleicos, los cuales son polímeros de gran peso molecular formados por cientos de unidades llamadas nucleótidos. Cada nucleótido está formado por un grupo fosfato y un azúcar pentosa, la cual se une a una estructura orgánica llamada base que puede ser púrica o pirimídica. Las bases púricas son la adenina y la guanina y las pirimídicas son la citosina, la timina y el uracilo.
El ácido desoxirribonucleico (ADN) y el ácido ribonucleico (ARN) reciben el nombre de ácidos nucleicos debido a que se descubrieron en el núcleo de las células que los poseen y al hecho de ser de carácter ácido.
La molécula de ADN tiene forma de una doble espiral que podemos comparar con una escalera de caracol. Las dos bandas laterales de la escalera están constituidas por moléculas alternadas de azúcares, en este caso la desoxirribosa y fosfatos. Los peldaños o escalones de la espiral están formados por bases nitrogenadas.
El ADN es una molécula informacional que tiene la función de contener la información hereditaria. El ADN se encuentra principalmente en el núcleo de la célula, constituyendo a los cromosomas. Estos son largos filamentos compuestos de ADN. Se llama gene a un segmento de cromosoma enrollado en sí mismo.
El ARN tiene como función ser el intermediario que permita que la información de ADN se interprete correctamente y participe en la síntesis de proteínas.
Su principal importancia es cumplir la transmisión de genes a los descendientes con las características de sus progenitores ( información genética), y como los genes están hechos de ADN contiene la información genética de un nuevo ser.
En conclusión, se deben conocer las diferentes biomoléculas ya que se requieren para llevar a cabo las diversas funciones vitales de nuestro cuerpo y son indispensables para propiciar el desarrollo normal de las células que lo conforman.